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Nicolas Beaumann, de la tradition à la créativité.

Nicolas Beaumann, c’est l’art du compromis en cuisine : la tradition et la créativité, le classicisme et la modernité. Aux côtés de Michel Rostang depuis vingt ans, ce quadra hyper sportif a su trouver sa place dans une famille avec laquelle il partage des valeurs personnelles.

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Nicolas Beaumann, the very art of compromise in the kitchen: tradition and creativity, classicism and modernity

Nicolas Beaumann is the very art of compromise in the kitchen: tradition and creativity, classicism and modernity. Working alongside Michel Rostang for twenty years, this energetic forty year old has found his place in a family with which he shares not only personal values.

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