En collaboration avec Matfer Bourgeat, Papillote & Compagnie s’est lancée dans un projet ambitieux : éliminer totalement les contenants à usage unique dans sa cuisine centrale.
L’évacuation des sacs-poubelle entre les lieux de remplissage (débarrassage, salle, cuisine...) et les conteneurs extérieurs s’effectue avec des chariots mal adaptés.
Derrière sa façade de verre en écaille reconnaissable entre toute, on trouve pas moins de 4 espaces de restauration qui apportent chaque jour une offre diversifiée et raffinée pour le plaisir du goût .
Espaces de rencontres et de détente, lobby spectaculaire, vue imprenable sur Paris … et deux espaces de restauration design et chaleureux fabriqués sur mesure par Matfer Bourgeat.
Découvrez la vitrine réfrigérée murale positive BOREALE pour une mise en valeur et une conservation optimale de vos produits.
OCF a eu l’opportunité de confectionner des vitrines sur-mesure pour la chocolaterie Gelencser, située aux Sables d’Olonne.
OCF met à l’honneur la chocolaterie et la pâtisserie aux Biltoki avec une vitrine réfrigérée sur mesure pour Artisan Passionné !
Le 4 décembre 2023 s’est déroulée la 14e édition du championnat du pâté en croûte, un événement majeur où l'innovation gustative et la créativité audacieuse ont pris le devant de la scène. Alors que les