Le 29 avril dernier, nous avons accueilli la société SABEMAF dans notre usine des Abrets-en-Dauphiné. Cette visite usine cuisine professionnelle a réuni Vincent Bodson, Michel Naver et Nicolas Pire. Ainsi, nos équipes ont pu leur présenter l’étendue de notre expertise industrielle. En effet, nos solutions répondent aux enjeux actuels de la restauration collective et des métiers de bouche.
Que découvre-t-on lors d'une visite usine cuisine professionnelle chez Bourgeat ?
Accompagnés par nos équipes, Vincent Bodson, Michel Naver et Nicolas Pire ont parcouru les différentes étapes de conception et de fabrication de nos équipements en inox. En effet, cette immersion a mis en lumière trois piliers fondamentaux de notre identité industrielle :
Savoir-faire : des procédés de fabrication maîtrisés de bout en bout, de la découpe au contrôle qualité final.
Durabilité : des matériaux et des processus pensés pour garantir une longévité maximale des équipements.
Performance : des solutions adaptées aux contraintes réelles des professionnels de la restauration collective.
SESAME : la solution Bourgeat pour une cuisine professionnelle sans contenants jetables
Nous avons présenté la solution SESAME lors de cette journée. Il s’agit d’une gamme de bacs et couvercles en inox conçue pour remplacer les contenants à usage unique. Elle accompagne ainsi la transition vers une restauration plus responsable, tout en répondant aux exigences d’hygiène et de performance des professionnels. Une solution particulièrement adaptée à la restauration collective.
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Showroom Bourgeat : quelles solutions pour équiper une cuisine professionnelle ?
Cette visite usine cuisine professionnelle s’est ensuite poursuivie dans notre showroom. Nos invités y ont découvert nos gammes d’équipements ainsi que nos solutions d’aménagement, de préparation et de cuisson. Ces échanges ont permis d’aborder les grandes tendances du secteur.
Au-delà des produits, c’est une vision commune qui s’est dégagée : l’innovation en cuisine professionnelle doit être à la fois durable et immédiatement opérationnelle.
