Pleins feux sur les Chefs

Quand l'élégance du homard rencontre la finesse des Saint-Jacques dans une sauce onctueuse.
Découvrez une recette qui marie à merveille le raffinement du sésame noir avec la vivacité acidulée du citron confit.
Réalisez la recette du Mont-Blanc de la boutique Cédric Grolet Opéra réalisé par le talentueux Yohann Caron
Un duo de choc à la boutique Cédric Grolet Opéra : rencontre avec Cédric Grolet et Yohann Caron
Réalisez la tarte aux pommes de Cédric GROLET, quand beauté rime avec simplicité
Après 32 ans à la campagne, le restaurant du Chef Eric Delerue s'offre un rajeunissement en déménageant à Lille. C'est la renaissance du restaurant devenu le Cerisier en Ville.
Pour une interview exclusive, nous vous ouvrons les portes de l’antre de l’artisan chocolatier Vincent Guerlais, son laboratoire à La Chapelle-sur-Erdre.
Pour notre dernière recette sur le thème « Pâques 2020 », Vincent Guerlais vous propose de réaliser l’accessoire indispensable à toute personne qui part à la chasse aux œufs : le panier fraises !

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