Pour réaliser des chocolats d’exception, des bons ustensiles professionnels : robot mixeur, racloir silicone, spatule thermomètre… Matfer Bourgeat vous a sélectionné le meilleur.
Matfer Bourgeat a conçu une cave à vin de 6,5 mètres de hauteur
Durant 18 mois, les équipes de Papillote et Compagnie et de Matfer Bourgeat
OCF met à l’honneur la chocolaterie et la pâtisserie du célèbre chef pâtissier