Le Trophée Marcel Le Servot 2026 s’est tenu le 30 mars 2026 au Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, à Paris. Pour cette 8e édition, Matfer Bourgeat était fier d’en être partenaire officiel, aux côtés des futurs grands noms issus des écoles hôtelières de France. Organisé par Les Cuisiniers de la République Française, ce concours prestigieux est placé sous le haut patronage du Président de la République.
Un concours gastronomique d'excellence pour les étudiants en hôtellerie-restauration
Le Trophée Marcel Le Servot rend hommage à Marcel Le Servot, chef qui dirigea les cuisines du Palais de l’Élysée de 1968 à 1984. Ouvert aux étudiants en BAC PRO et BTS des lycées hôteliers de France métropolitaine, il valorise chaque année le savoir-faire, la créativité et l’engagement de la nouvelle génération de cuisiniers.
Ce concours incarne des valeurs fondamentales partagées par Matfer Bourgeat : excellence culinaire, transmission du métier et passion de la gastronomie française. Être partenaire du Trophée Marcel Le Servot 2026, c’est investir concrètement dans l’avenir des métiers de bouche.
Palmarès complet du Trophée Marcel Le Servot 2026
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🥇 1re place – Elliot Regan – Ferrandi, Campus de Rennes
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🥈 2e place – Hugo Coudert – Médéric, l’École hôtelière de Paris
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🥉 3e place – Mathieu Boiche – Ferrandi Paris, Campus de Saint-Gratien
Ordre du Mérite Agricole : Antoine Caribaux distingué lors du Trophée Marcel Le Servot 2026
Cette édition a également été marquée par une distinction honorifique : Antoine Caribaux a reçu l’Ordre du Mérite Agricole, reconnaissance officielle de son parcours exceptionnel et de sa contribution au rayonnement du patrimoine gastronomique français.
Matfer Bourgeat, engagé aux côtés de la gastronomie française
Partenaire du Trophée Marcel Le Servot 2026, Matfer Bourgeat confirme son rôle d’acteur incontournable dans l’écosystème de la formation culinaire professionnelle. Soutenir les jeunes talents des écoles hôtelières, c’est s’assurer que les cuisiniers de demain grandissent avec les meilleurs outils et les meilleures valeurs.
Retrouvez également notre engagement auprès des chefs dans notre retour sur l’Événement des Chefs à Saint-Tropez, une autre belle occasion de célébrer l’excellence gastronomique française.
Toutes nos félicitations aux lauréats pour leur créativité, leur maîtrise et leur passion. Ils sont la relève dont notre secteur a besoin. 👏