Sur un marché plutôt habitué aux réalisations basiques, un restaurant premium a été créé.
Ici, la mission consistait à redonner plus d’espace et de confort de travail, garantir le respect des normes de préparation et de distribution des repas.
Proposer une cuisine scolaire de qualité pour éduquer les enfants au goût, tout en respectant les normes est chose faite avec l’installation des produits Bourgeat.