Pour réaliser des chocolats d’exception, des bons ustensiles professionnels : robot mixeur, racloir silicone, spatule thermomètre… Matfer Bourgeat vous a sélectionné le meilleur.
Pour son partenariat avec la maison Dassaï, Joël Robuchon a souhaité voir les choses en grand et sublimer cet alcool avec un bar à Saké unique et sur mesure conçu par Matfer Bourgeat.
Pour répondre au plus près aux exigences des professionnels de cuisine, Matfer Bourgeat a mis au point un conteneur isotherme pour les professionnels.
Si l’on devait choisir une recette hivernale incontournable, ce pourrait bien être celle-ci : la soupe ! Matfer Bourgeat vous a sélectionné les meilleurs outils pour la fabriquer.
Avec l’ambition de créer un environnement de travail unique pour sa brigade, une cuisine moderne et surtout confortable, c’est vers DS Automobiles et Matfer Bourgeat que Yannick Alléno se tourne.
Pour séduire vos clients lors du réveillon de Noël, dotez-vous des moules professionnels Matfer qui offrent de nombreux et précieux avantages.
C’est avec cette envie d’étonner, d’enchanter et de régaler ses clients avec le self-service FOODLINE que le Grand Hôtel du Casino de Dieppe a abordé la rénovation complète de son espace dédié au petit déjeuner.
Découvrez comment créer de l'appétit dans un espace boutique - vente à emporter d'un grand hôtel parisien avec les Vitrines Boréale