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Pour son partenariat avec la maison Dassaï Joël Robuchon a souhaité voir les choses en grand et sublimer cet alcool avec un bar à Saké unique et sur mesure conçu par Matfer Bourgeat
Avec l ambition de créer un environnement de travail unique pour sa brigade une cuisine moderne et surtout confortable c est vers DS Automobiles et Matfer Bourgeat que Yannick Alléno se tourne
Dans les six salons de l Hôtel de la Monnaie Guy Savoy a trouvé l écrin idéal pour que s épanouisse tout son talent
A 26 ans ce jeune Chef talentueux a déjà un palmarès impressionnant
En plein cœur du triangle d or l Hôtel Dillon superbe hôtel particulier rénové par S A R le Prince Robert de Luxembourg abrite le restaurant gastronomique Le Clarence