Sur un marché plutôt habitué aux réalisations basiques un restaurant premium a été créé
Ici la mission consistait à redonner plus d espace et de confort de travail garantir le respect des normes de préparation et de distribution des repas
La réalisation de cette cuisine et de son système de distribution est un parfait exemple
En plein cœur du triangle d or l Hôtel Dillon superbe hôtel particulier rénové par S A R le Prince Robert de Luxembourg abrite le restaurant gastronomique Le Clarence
Chez Easy 24 le challenge n était pas si easy puisqu il s agissait de concevoir dans un espace réduit
Dans le café de ce haut lieu de la culture il s agissait d intégrer avec élégance une cave à vins derrière le comptoir du bar
Depuis le milieu du XIXe siècle et la présence française la boulangerie fait partie intégrante de l art culinaire au Vietnam
Ce restaurant d entreprise à service assisté avait besoin de se renouveler