Dans ce paysage culinaire où l’on court après la mobilité et la bonne santé, le bar à salade s’impose. Allier équipement, distribution, produits frais et sains, notre challenge !
![[IMMERSION USINE - USINE MATFER]
Au sein de Matfer Bourgeat, chaque toque raconte une histoire : celle de l'excellence française, du savoir-faire artisanal et d'un engagement industriel unique.
Nos toques, fabriquées dans nos ateliers avec une précision inégalée, sont bien plus qu'un simple accessoire. Elles incarnent l'élégance et la rigueur des métiers de la gastronomie, conçues pour accompagner les chefs dans leurs plus grandes créations.
#usine #factory #madeinfrance #international #cheflife #chef #matferbourgeat #bacinox #cuisine #gastronomie #gastronomia #u#ustensilesdecuisine #collectif #restaurant #restauration #chefetoile #chefgastronomique](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
youtube
post populaires
QUAND LA CAVE À VIN SE FAIT CHEF-D’ŒUVRE : UNE RÉALISATION SIGNÉ MATFER BOURGEAT AU RESTAURANT L’ARCHIPEL DE STRASBOURG
9 décembre 2024
Matfer Bourgeat a conçu une cave à vin de 6,5 mètres de hauteur
BAC SESAME
3 décembre 2024
Durant 18 mois, les équipes de Papillote et Compagnie et de Matfer Bourgeat
OCF met à l’honneur le savoir faire du célèbre chef Sébastien Serveau pour la pâtisserie et le chocolat à sa pâtisserie FINE.
4 novembre 2024
OCF met à l’honneur la chocolaterie et la pâtisserie du célèbre chef pâtissier
EMBALLAGES EN PLASTIQUE RECYCLÉ ET RECYCLABLE CHEZ MATFER BOURGEAT
28 octobre 2024
Dans un monde où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus d’importance,
OCF – la vitrine Inspiration Carrée : La Gourmandise ne commence-t-elle pas par le plaisir des yeux ?
21 octobre 2024
L’Inspiration Carrée d’OCF propose une exposition à 360°, permettant d’admirer vos entremets sous
QUAND LA CAVE À VIN SE FAIT CHEF-D’ŒUVRE : UNE RÉALISATION SIGNÉ MATFER BOURGEAT AU RESTAURANT L’ARCHIPEL DE STRASBOURG
Matfer Bourgeat a conçu une cave à vin de 6,5 mètres de hauteur pour le restaurant l’Archipel à Strasbourg. Cette structure en verre de 2 m de diamètre, éclairée par des LED, allie esthétisme et technologie en s’intégrant parfaitement autour de l’escalier en colimaçon du restaurant.
BAC SESAME
Durant 18 mois, les équipes de Papillote et Compagnie et de Matfer Bourgeat vont travailler ensemble pour trouver la solution SESAME : une gamme de bacs et couvercles inox dont le principe de fonctionnement est basé sur le tirage au vide d’air partiel (brevet européen PCT-EU).
OCF met à l’honneur le savoir faire du célèbre chef Sébastien Serveau pour la pâtisserie et le chocolat à sa pâtisserie FINE.
OCF met à l’honneur la chocolaterie et la pâtisserie du célèbre chef pâtissier Sébastien Serveau avec une vitrine réfrigérée sur mesure.
EMBALLAGES EN PLASTIQUE RECYCLÉ ET RECYCLABLE CHEZ MATFER BOURGEAT
Dans un monde où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus d’importance, le groupe Matfer Bourgeat se tourne résolument vers des solutions durables. Les emballages en plastique recyclé et recyclable sont utilisés depuis de nombreuses année par toutes les sociétés du groupe.
OCF – la vitrine Inspiration Carrée : La Gourmandise ne commence-t-elle pas par le plaisir des yeux ?
L’Inspiration Carrée d’OCF propose une exposition à 360°, permettant d’admirer vos entremets sous tous les angles.