L’équipe Matfer a eu le privilège de passer un moment avec le célèbre chef cuisinier Jet Tila à Los Angeles, et de l’observer à l’œuvre derrière les fourneaux !
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![[GASTROFLEX PLAQUE GN 1/3 325X176 DE 6 DEMI-SPHÉRES, RÉFÉRENCE 257904]
Optez pour la précision et la finesse dans vos réalisations grâce à la flexibilité et la résistance exceptionnelles de la plaque Gastroflex demi-sphère :
✔ Anti-adhésive
Résistante aux déformations dues à la chaleur (température optimal -50°C à +250°C)
✔ Souplesse exceptionnelle
Assure un démoulage délicat et rapide sans abîmer vos créations.
✔ Multiples formats disponibles
Choisissez parmi 5, 6, 15 ou 24 empreintes pour s’adapter à tous vos besoins.
Faites place à l’excellence et à l’efficacité pour vos créations d’entremets
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