Découvrez la recette « Cœur à petite touche » de noix de coquille Saint-Jacques, tartare de veau au garum d’anchois et râpée de truffe blanche, par Yannick ALLÉNO, Chef 3 étoiles PAVILLON LEDOYEN
Le tri des déchets alimentaires et le débarrassage des plateaux est un défi
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Le mercredi 20 novembre, Sébastien Jallet, préfet de l’Orne, accompagné de la sous-préfète