Découvrez la recette « Cœur à petite touche » de noix de coquille Saint-Jacques, tartare de veau au garum d’anchois et râpée de truffe blanche, par Yannick ALLÉNO, Chef 3 étoiles PAVILLON LEDOYEN
Depuis 1953, la maison Bernachon, fondée par Maurice Bernachon, incarne l’excellence du chocolat
Sur le site de Longny, regroupant Matfer Industrie et la plateforme logistique de
Le choix de la coquille Saint-Jacques s’est imposé naturellement, tant pour son élégance