![Daniel-NUSS](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2020/01/Portrait-Daniel-NUSS-1.jpg)
Daniel NUSS
Chef Exécutif
Dubai
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2020/01/Portrait-Nina-METEYER.jpg)
Nina METAYER
Cheffe Pâtissière
Mercato Metropolitano
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/Portrait-de-Chef-Paul-Hayward.jpg)
Paul Hayward
Consultant Pâtissier
Dubai
![Matfer Bourgeat](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/05/PORTRAIT-STEPHANE-GLACIER.jpg)
Stéphane Glacier
Chef Pâtissier
Association Tradition Gourmande
![Matfer Bourgeat Yannick Alleno](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/01/Portrait-de-Chef-Yannick-Alleno.jpg)
YANNICK ALLÉNO
Chef Cuisinier
Pavillon Ledoyen
(Paris)
![Yann-Brys](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/02/Portrait-de-Chef-Yann-Brys.jpg)
YANN BRYS
Chef Pâtissier
Tourbillon (Essonne)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/PORTRAIT-Margarita-.jpg)
Margarita Vaamonde
Cheffe
MasterChef
Dubai
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/Portrait-de-Chef-Philippe-Marand.jpg.jpg)
Philippe Marand
Directeur & Chef Pâtissier
Dubai
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/PORTRAIT-Christopher-Coutanceau-.jpg)
CHRISTOPHER COUTANCEAU
Chef
La maison Coutanceau 2** (La Rochelle)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/Portrait-de-Chef-Gregoire-Berger.jpg)
Grégoire Berger
Chef Ossiano
Dubai
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/11/Portrait-de-Chef-FLORA-MIKULA.jpg)
Flora Mikula
Cheffe exécutive
Auberge Flora (Paris)
![Matfer Bourgeat](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/04/01-Portrait-de-Chef-NICOLAS-BEAUMANN.jpg)
Nicolas Beaumann
Chef
Maison Rostang 2** (Paris)
![Matfer Bourgeat STEPHANE-GLACIER](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/05/PORTRAIT-CAPEZZONE.jpg)
Fabrice Capezzone
Chef Pâtissier
Association Tradition Gourmande
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2018/10/Franklin-calum-mosaique.jpg)
CALUM FRANKLIN
Chef Cuisinier
Holborn Dining (Londres)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2019/03/Portrait-de-Chef-Dominique-Tougne-1.jpg)
Dominique Tougne
Chef
La Voûte & Chez Moi (Chicago)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2018/06/portrait-300x300.jpg)
MEG GALUS
Cheffe Pâtissière
Somerset & Boka (Chicago)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2018/05/Johnny-besch.jpg)
JOHNNY BESCH
Chef Cuisinier
Blvd restaurant (Chicago)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2018/10/Dimitri-Fayard-mosaique.jpg)
DIMITRI FAYARD
Chef Pâtissier
Hôtel Peninsula (Chicago)
![(Paris)](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/12/le-Bistrot-du-11_34-300x300.jpg)
JEAN-BAPTISTE LAVERGNE-MORAZZANI
Chef Cuisinier
Bistrot & table du 11 (Paris)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/12/Karamel_Boutique_53_2560-300x300.jpg)
NICOLAS HAELEWYN
Chef Pâtissier
Karamel (Paris)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/12/Le_Rive_Droite_108-1-300x300.jpg)
BEATRIZ GONZALEZ
Cheffe Cuisinière
Le rive droite (Paris)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/12/Kevin_Lacote36-300x300.jpg)
KEVIN LACOTE
Chef Pâtissier
KL PATISSERIE (Paris)
![PIERRE ZIMMERMANN](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2018/03/P-Z-1-300x300.jpg)
PIERRE ZIMMERMANN
Artisan boulanger
Champion du monde de boulangerie
La Fournette (Chicago)
![Jet Tila](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/tilaportait-300x300.jpg)
Jet Tila
Chef Cuisinier
Pakpao Thai (Los Angeles)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/peltzportrait-300x300.jpg)
Derrick Peltz
Finaliste Master Chef USA
saison 6
(San Francisco)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/greenspanportrait-300x300.jpg)
Eric Greenspan
Chef
Propriétaire Fleishik’s Sandwiches, Nosh and Whiskey et The Roof on Wilshire. (Los Angeles)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/mendoza-300x300.jpg)
Vanessa Johnson Mendoza
Cheffe Pâtissier Exécutif
Ritz-Carlton Hotel Marina Del Rey (Californie)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/portraitpadilla-300x300.jpg)
David Padilla
Chef Exécutif
Rodeo Bistro & Lounge LuxeHotel (Beverly Hills)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/codneyportrait-300x300.jpg)
David Codney
Chef Exécutif
Peninsula Hotel (Beverly Hills)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/portraitmueller-300x300.jpg)
Sally Camacho
Cheffe Pâtissière Exécutif
Jonathan Club (Los Angeles)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/Jermontiportrait-300x300.jpg)
Pierino Jermonti
Chef Pâtissier Exécutif
Hotel Terranea (Los Angeles)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/portraitcitrin-300x300.jpg)
Josiah Citrin
Chef Cuisinier
Charcoal Venice (Los Angeles)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/portraitharvey-300x300.jpg)
Kriss Harvey
Chef Pâtissier Exécutif
The Bazar l’Hotel SLS (Beverly Hills)
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/portraitbeltran-300x300.jpg)
Claud Beltran
Chef Exécutif
Bacchus Restaurant
![](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/uploads/2017/09/mcclainportrait-300x300.jpg)
Jason McClain
Chef Exécutif
Jonathan Club (Los Angeles)