Découvrez une recette qui marie à merveille le raffinement du sésame noir avec la vivacité acidulée du citron confit.
La Vitrine PRESTO d'OCF est la solution idéale pour sublimer vos créations tout en optimisant l'espace.
Vauconsant est un des plus grands fabricants européens d’équipements de distribution de repas, reconnu pour la grande qualité de ses équipements et sa capacité d’innovation.
En collaboration avec Matfer Bourgeat, Papillote & Compagnie s’est lancée dans un projet ambitieux : éliminer totalement les contenants à usage unique dans sa cuisine centrale.
Matfer Bourgeat innove en proposant un configurateur d’équipements depuis son catalogue digital : http://digital.matferbourgeat.com pour répondre à une demande grandissante.
L’évacuation des sacs-poubelle entre les lieux de remplissage (débarrassage, salle, cuisine...) et les conteneurs extérieurs s’effectue avec des chariots mal adaptés.
OCF, premier fabricant français de vitrines réfrigérées sur-mesure pour les métiers de bouche.
La vitrine AERO d'OCF est bien plus qu'un simple espace d'exposition ; c'est un véritable écrin pour vos créations sucrées.
![[SUPPORT PASSE SAUCE EXOGLASS® BY MATFER]
Optimisez votre filtrage en cuisine avec le support passe-sauce Exoglass® ! ✨
Fini l’instabilité et les solutions improvisées ! 🔥 Avec sa conception ergonomique et robuste, ce support vous permet de filtrer et fouler en toute autonomie, sans effort et en toute sécurité. Son socle en étoile assure une visibilité optimale. S’adapte parfaitement aux récipients de 140 à 240 mm.
Pour plus d’information, découvrez notre catalogue digital : https://digital.matferbourgeat.com/m/21682
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