Dans un monde où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus d'importance, le groupe Matfer Bourgeat se tourne résolument vers des solutions durables. Les emballages en plastique recyclé et recyclable sont utilisés depuis de
L'Inspiration Carrée d'OCF propose une exposition à 360°, permettant d'admirer vos entremets sous tous les angles.
Découvrez une recette qui marie à merveille le raffinement du sésame noir avec la vivacité acidulée du citron confit.
La Vitrine PRESTO d'OCF est la solution idéale pour sublimer vos créations tout en optimisant l'espace.
Vauconsant est un des plus grands fabricants européens d’équipements de distribution de repas, reconnu pour la grande qualité de ses équipements et sa capacité d’innovation.
En collaboration avec Matfer Bourgeat, Papillote & Compagnie s’est lancée dans un projet ambitieux : éliminer totalement les contenants à usage unique dans sa cuisine centrale.
Matfer Bourgeat innove en proposant un configurateur d’équipements depuis son catalogue digital : http://digital.matferbourgeat.com pour répondre à une demande grandissante.
L’évacuation des sacs-poubelle entre les lieux de remplissage (débarrassage, salle, cuisine...) et les conteneurs extérieurs s’effectue avec des chariots mal adaptés.
![[MATFER - GAMME MOULE À PÂTÉ CROÛTE EXOPAN]
L’harmonie parfaite entre pâte, farce et gelée commence par un moule bien choisi.
Avec les moules à pâté croûte EXOPAN, chaque préparation devient une pièce maîtresse.
✅️Cuisson homogène et belle coloration au four
✅️Démoulage facile
✅️Robuste et durable, idéal pour un usage intensif
Alliez dès maintenant précision et créativité avec nos moules à pâté croûte EXOPAN
📷 by @patrick_rougereau
🍴by @emelineaubry_du_pate_croute
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