Christmas is approaching and you are going to make your logs? Matfer Bourgeat presents its most innovative log molds, enough to revisit this culinary tradition according to your creativity.
Discover Boréale display cabinets whet customers’ appetites in shopping areas – Takeaway food in a Parisian Grand Hotel
Thanks to our professional Sherpa isothermal container, it has never been easier to transport hot or cold food without altering its taste.
Prodigious master chef in the art of doughs, Calum Franklin scintillates at the helm of the invigorating cuisine at the Holborn Dining Room, located in one of London's historic districts. A true work of art,
Dauphinoise, Comte and caramelised onion pie recipe by Chef Calum Franklin
Plate appetizer for sustenter, cocktail glass or pool glass to cool off, during the summer your customers will have eyes only for the aperitif! Get equiped!
The quality frozen desserts are part of this desire to eat good and healthy, so it requires professional quality utensils: professional ice cream maker, specific tableware, small cardboard pot for ice cream, sorbet or Ice-Roll.
Meg Galus could have become an actress but finally, it's in the kitchen where her hyperactivity gives free rein to her talent. As the head of the pastry and sweet range at the all-new Somerset
![[INSITU - ARTS DE LA TABLE - LA SPHERE - RÉFÉRENCE 052948-49]
Pensée pour les chefs qui façonnent l’émotion par le détail, La Sphère est bien plus qu’un simple contenant. Composée de deux demi-sphères parfaitement emboîtables, elle offre un écrin raffiné pour vos créations salées comme sucrées. Son design épuré conjugue esthétisme et fonctionnalité : un bol qui accueille, un couvercle qui préserve et une ouverture qui magnifie chaque révélation.
Idéale pour le dressage à l’assiette et le service à table. La Sphère met en scène vos compositions avec précision, en jouant sur le mystère, le contraste et la mise en valeur. Une invitation à raconter autrement l’histoire d’un plat ou d’un dessert, du geste à la dégustation.
#ArtdeLatable #designculinaire #gastronomiefrançaise #cheflife #cuisinegastronomique #hautecuisine #créationculinaire #servicealassiette](https://blog.matferbourgeat.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
