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Vitrine réfrigérée sur-mesure

OCF met à l'honneur le savoir faire du célèbre chef Sébastien Serveau
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Bacs inox facilement scellables et ré-utilisables
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Tour alto

Une vision contemporaine du restaurant d'entreprise
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SUPPORT PASSE-SAUCE EXOGLASS®

Filtrez et foulez en toute autonomie
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buffet design à l’hôtel royal luxembourg

  • 20 octobre 2017
  • Hôtellerie de luxe, Restauration hôtelière
Le Royal, établissement luxembourgeois 5 étoiles, accueille des clients depuis 1983.
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Petit matériel de boulangerie chez Pâte à pain

  • 20 octobre 2017
  • Commerce alimentaire, Equipement de boulangerie
Antonia et Richard IIdevert se sont rencontrés à l’école Lenôtre et ils ont ouvert leur boulangerie en juin 2016. Une boutique sobre, gaie et claire, ouverte sur un laboratoire équipé à la pointe.
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présentoirs réfrigérés au futuroscope

  • 20 octobre 2017
  • Événementiel, Restauration en Self-service
Après 20 ans de bons et loyaux services, ce restaurant avait besoin d’un bon lifting.
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cuisine et table à l’école hôtelière

  • 19 octobre 2017
  • Equipement pour la formation culinaire, Événementiel
Sise dans le château du même nom aux portes de Paris, l’école hôtelière Ferrières se veut celle de l’excellence à la française.
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entièrement menuisés au crous de nice

  • 19 octobre 2017
  • Equipement en restauration scolaire, Restauration collective
Sur un marché plutôt habitué aux réalisations basiques, un restaurant premium a été créé.
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self colorado à l’école primaire du XXème

  • 19 octobre 2017
  • Equipement en restauration scolaire, Projets professionnels équipés, Restauration collective
Ici, la mission consistait à redonner plus d’espace et de confort de travail, garantir le respect des normes de préparation et de distribution des repas.
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Maintien en température à la Clinique des Vallées avec le four Trans’therm

  • 19 octobre 2017
  • distribution de repas, Equipement de restauration hospitalière, Innovations, Restauration collective
La réalisation de cette cuisine et de son système de distribution est un parfait exemple...
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cuisine spacieuse au clarence

  • 19 octobre 2017
  • Gastronomique, Restauration commerciale
En plein cœur du triangle d’or, l’Hôtel Dillon, superbe hôtel particulier rénové par S.A.R le Prince Robert de Luxembourg, abrite le restaurant gastronomique Le Clarence.
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matferbourgeat

[IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DIAMOND] Subl [IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DIAMOND]

Sublimez votre table avec une collection d’assiettes au caractère affirmé, où le design se fait l’écho d’un savoir-faire d’exception. Conçues en porcelaine blanc cassé, ces pièces se distinguent par leur bord renforcé, à la fois robuste et délicatement travaillé.

Chaque assiette dévoile un relief subtil, décentré avec audace, évoquant un motif en pointes de diamant. Ce détail graphique, à la fois moderne et poétique, capte la lumière et crée un jeu d’ombres raffiné, apportant du rythme à la mise en scène de vos plats.

Mariage parfait entre esthétique contemporaine et fonctionnalité haut de gamme, cette vaisselle s’invite aussi bien sur les tables du quotidien que lors de dîners plus cérémonieux. Une ode à la beauté simple, où chaque détail compte.

#artsdelatable #porcelaine #tableware #assiette #minimalisme
[ZOOM SUR LA SPATULE ELVEO] Pensée pour les usa [ZOOM SUR LA SPATULE ELVEO] 

Pensée pour les usages intensifs, la spatule ELVEO combine robustesse et souplesse 💪

Polyvalente, elle s'adapte à toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides : avec un manche en Exoglass® qui résiste à +220 °C et d’une palette en silicone supportant des températures allant jusqu’à +260 °C 🔥

Flexible, elle épouse parfaitement les parois pour racler sans effort.

#madeinfrance #gastronomie #pâtisseriefrançaise #ustensiledecusine  #cheflifestyle #chefmichelin
À l’occasion de la Fête des Mères, nous célébrons avec gourmandise toutes celles qui inspirent tendresse, force et amour inconditionnel 🌸

Parce qu’il n’y a pas de plus belle déclaration que celle du partage. Et cela avec une pâtisserie ou un coffret gourmand imaginé par les plus grands chefs pâtissiers. 

Un immense merci à tous les pâtissiers qui, par leur talent et leur passion, créent ces douceurs uniques. Vos créations subliment cette journée si spéciale et apportent autant d’émotion que de délices 🌷

#fêtedesmères #mothersday #fêtesmères2025#pâtisseriefrançaise #bonnefêtemaman
[IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DUETTO] L’a [IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DUETTO]

L’assiette Duetto incarne l’équilibre parfait entre sobriété et caractère. En porcelaine blanche, elle dévoile un jeu de textures subtil : un émail irrégulier et délicat contraste avec une aile sablée au toucher mat.

Ce mélange de matières confère à chaque pièce une élégance naturelle et une touche d’originalité. Un design intemporel pensé pour sublimer vos créations avec raffinement.

#artdetable #assiette #porcelaine #tendance #tableware #ceramics #photooftheday #minimalisme #chic
[SUPPORT PASSE SAUCE EXOGLASS® BY MATFER] Optimi [SUPPORT PASSE SAUCE EXOGLASS® BY MATFER]

Optimisez votre filtrage en cuisine avec le support passe-sauce Exoglass® ! ✨

Fini l’instabilité et les solutions improvisées ! 🔥 Avec sa conception ergonomique et robuste, ce support vous permet de filtrer et fouler en toute autonomie, sans effort et en toute sécurité. Son socle en étoile assure une visibilité optimale. S’adapte parfaitement aux récipients de 140 à 240 mm.

Pour plus d’information, découvrez notre catalogue digital : https://digital.matferbourgeat.com/m/21682

#supportpassesauce #madeinfrance #ustensile #culinaryustensils #gastronomie #gastronomy
✨ Nous avons eu le grand plaisir d’être parte ✨ Nous avons eu le grand plaisir d’être partenaires, cette année encore, de l’Événement des Chefs à Saint-Tropez — et quelle édition ! ✨

Nous tenions à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à en faire un moment aussi unique.

A cette occasion, nous avons pu partager un repas inoubliable chez @chezcamille.ramatuelle où la renommée de la bouillabaisse n’est plus à faire , une petite parenthèse pendant l’événement, à Ramatuelle. Vous étiez plus d’une centaine de chefs parmi les plus renommés de France réunis autour d’un moment de partage, entre passionnés de la gastronomie. Un déjeuner placé sous le signe de la complicité.

Merci à vous tous pour votre présence, votre fidélité, et ces échanges simples, sincères et inspirants que nous avons partagés tout au long de l’événement.

Un grand merci également à @maxime.frederic  @arnauddonckele et toute l’équipe de @pleincoeur, qui nous ont régalés avec un baba au rhum d’exception pour clôturer ce moment en beauté 🍰

Ce qui nous unit aujourd’hui, une passion sincère pour le goût, le savoir-faire et l’excellence du Made in France. Grâce à votre créativité et votre engagement, nous sommes fiers de contribuer au rayonnement de la gastronomie française à travers votre talent, ici et au-delà de nos frontières.💫

Bravo à l’organisation @leschefsasttropez, et tout particulièrement @pascalelperez @carbonnel_tom pour votre efficacité et votre accueil remarquable. Grâce à vous, nous repartons avec le sourire, des souvenirs plein la tête… et déjà hâte de la prochaine édition !

#SaintTropez #GastronomieFrançaise #MadeInFrance #Partage #SavoirFaire #leschefsasttropez 

Merci pour votre présence : @ericfrechon @georges_blanc_officiel
@sylvestre_wahid @peter.goosens @yorictieche 
@chiavola_christophe @seminararocco
@danny_khezzar @lespetitessorcieres
@sebastiensanjou @geraldpassedat
@tarayrenorbert @christophemarguin
@ludovic_turac @fredericanton
@marin__stephane @steflequellec
@vikigeunes @quentinandre_cc
@julienalvarezofficial @tarek_ahamada @aribertchristophe @laurentazoulay
@jeanfrancoisberard @philippebernachon
eric_briffard @stephaneburon
@gerard_cabiron @oxana_cretu_
@thomas.danigo @camille.delcroixoff
[IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME EPHYRE] S’i [IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME EPHYRE]

S’inspirant des reliefs façonnés par le vent et le temps, l’assiette Ephyre incarne une esthétique néo-rustique où la simplicité rencontre le raffinement. Sa texture finement sculptée évoque la délicatesse des strates minérales, tandis que sa teinte sable douce rappelle la chaleur des terres naturelles.

Chaque détail de cette assiette a été pensé pour offrir une harmonie authentique à votre table, transformant chaque repas en un moment empreint de sérénité. Son design subtil et organique s’accorde aussi bien avec une décoration épurée.

Et vous seriez-vous intéressé par cette nouvelle gamme d’art de la table ?

#artdetable #assiette #porcelaine #tendance #tableware #ceramics #photooftheday #neorustique
[USINE BOURGEAT - FABRICATION DE LA BASSINE INOX] [USINE BOURGEAT - FABRICATION DE LA BASSINE INOX] 

Derrière chaque ustensile, il y a un savoir-faire exceptionnel, des mains expertes et une passion pour l’excellence.

Conçus avec des matériaux de qualité supérieure, nos bassines sont pensés pour durer. Chaque finition minutieuse témoigne d’un engagement : celui de vous offrir des ustensiles fiables qui traverseront les années à vos côtés et d’une fabrication 100% française.

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L'attelage pour découpoir en composite Exoglass® L'attelage pour découpoir en composite Exoglass® a été conçu pour offrir un maximum de confort à l'utilisateur. Sa prise en main facilite le travail surtout pour un usage intensif. Sa conception garantit une efficacité optimale tout en préservant le bien-être des utilisateurs.

Conçu pour améliorer le rendement des professionnels, cet attelage permet un gain de productivité optimale. En fonction de la taille des découpoirs, il est possible d'accélérer le processus de découpe de 2 à 5 fois par rapport à une utilisation traditionnelle. Ce gain de temps considérable permet d'augmenter la production sans compromettre la qualité du travail.

Configurez votre attelage en quelques clics et obtenez un outil parfaitement adapté à votre activité ! 💡

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Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat
MATFER BOURGEAT CREATION - FAB ONE : GEORGE V, MOULE COQUILLAGE
Nous avons eu le grand plaisir d’être partenaires, cette année encore, de l’Événement des Chefs à Saint-Tropez — et quelle édition ! ✨

Nous tenions à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à en faire un moment aussi unique.

A cette occasion, nous avons pu partager un repas inoubliable chez @chezcamille.ramatuelle où la renommée de la bouillabaisse n’est plus à faire , une petite parenthèse pendant l’événement, à Ramatuelle. Vous étiez plus d’une centaine de chefs parmi les plus renommés de France réunis autour d’un moment de partage, entre passionnés de la gastronomie. Un déjeuner placé sous le signe de la complicité.

Merci à vous tous pour votre présence, votre fidélité, et ces échanges simples, sincères et inspirants que nous avons partagés tout au long de l’événement.

Un grand merci également à @maxime.frederic  @arnauddonckele et toute l’équipe de @pleincoeur, qui nous ont régalés avec un baba au rhum d’exception pour clôturer ce moment en beauté 🍰

Ce qui nous unit aujourd’hui, une passion sincère pour le goût, le savoir-faire et l’excellence du Made in France. Grâce à votre créativité et votre engagement, nous sommes fiers de contribuer au rayonnement de la gastronomie française à travers votre talent, ici et au-delà de nos frontières.💫

Bravo à l’organisation @leschefsasttropez, et tout particulièrement @pascalelperez @carbonnel_tom pour votre efficacité et votre accueil remarquable. Grâce à vous, nous repartons avec le sourire, des souvenirs plein la tête… et déjà hâte de la prochaine édition !

#SaintTropez #GastronomieFrançaise #MadeInFrance #Partage #SavoirFaire #leschefsasttropez
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