Le diable se niche dans les détails. Réalisés sur-mesure, les éléments ont été pensés dans les moindres aspects pour s’intégrer parfaitement au lieu.
Benoit Bardon est fier de ses créations. C’est vrai qu’il travaille la meringue comme personne !
Normand passionné depuis son plus jeune âge par le caramel dans tous ses états, Nicolas Haelewyn a imaginé la marque Karamel Paris en véritable hommage à ses souvenirs d’enfance.
Maître boulanger de père en fils, Eric Kayser a créé sa première boulangerie en 1996...
D’abord Chef pâtissier pour des établissements étoilés et des boutiques de renom, Kevin Lacote s’est installé chez lui dans le 17e arrondissement de Paris.
Eric Kayser propose un concept de boulangerie innovant.
Équiper une école de formation aux métiers de bouche demande la maîtrise de nombreux paramètres.
Dans cette belle chaine de restaurants à l’atmosphère résolument contemporaine, les plus beaux trésors...
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