Le 4 décembre 2023 s’est déroulée la 14e édition du championnat du pâté en croûte, un événement majeur où l'innovation gustative et la créativité audacieuse ont pris le devant de la scène. Alors que les
La gamme Ergo des grands outils améliore le confort des opérateurs, réduit la pénibilité afin de limiter les risques de troubles musculo-squelettiques (TMS).
La spatule thermomètre digitale ELVEO permet de mesurer la température de vos préparations avec précision.
Notre cake Exoglass® oblong vous offre une coloration parfaite grâce à une diffusion homogène de la chaleur
l’Elite pro poêle anti-adhérente est doté d’un corps en aluminium très épais pour une répartition parfaite de la chaleur.
Grâce à sa conception intelligente, l’éplucheur Matfer Bourgeat permet de travailler des grandes quantités de fruits et légumes, de manière fluide et rapide.
Le fouet spirale EXOGLASS® vous offre des mélanges parfaitement homogènes et lisses en un clin d'œil.
Le groupe Matfer Bourgeat lance l’outil digital le plus rapide du marché, pour l’équipements de vos projets.
![[MANDOLINE EXOGLASS® 2000, RÉFÉRENCE 215060]
Vous cherchez une mandoline qui suit votre rythme ? La voici.
Avec son corps en matériau composite Exoglass® et son design pensé pour le terrain, la mandoline Exoglass® coche toutes les cases :
✔️ Utilisable pour tous types de coupes (gaufrée incluse)
✔️ Réglage d’épaisseur ultra-précis jusqu’à 10 mm
✔️ Lame en acier coutellerie : tranchante, durable
✔️ Sécurité intégrée avec poussoir protecteur et introduction latérale
✔️ Nettoyage express et ergonomie pensée pour les longues journées
✔️Pommes gaufrettes, julienne fine, légumes tranchés à la perfection… Elle vous permet de gagner du temps sans faire de compromis sur le visuel !
Et vous, quelle coupe utilisez-vous le plus au quotidien ?
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