Le chauffe siphons Matfer est un dispositif de maintien en température précis à installer au plus près du passe.
Il stabilise la température des siphons et permet un dressage fluide, rapide et constant tout au long du service.
L'efficacité et le confort d'utilisation des outils sont essentiels pour une production optimisée. L'attelage pour découpoir en impression 3D répond à ces attentes en apportant une solution innovante et performante.
NOUVEAU
Le support passe‑sauce a été développé en réponse aux défis couramment rencontrés dans les cuisines professionnelles : utilisation de supports « bricolés » non adaptés, instables et qui nécessitent l’intervention de 2 personnes pour filtrer.
La gamme Ergo des grands outils améliore le confort des opérateurs, réduit la pénibilité afin de limiter les risques de troubles musculo-squelettiques (TMS).
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