Le centre Leclerc, à Nœux-les-Mines lance "L’Instant Gourmand", son espace snacking. L'objectif : valoriser des produits de qualité tout en répondant à la demande croissante de repas prêts-à-manger.
Le choix de la coquille Saint-Jacques s’est imposé naturellement, tant pour son élégance que pour sa symbolique. Son volume et ses courbes harmonieuses ont offert un terrain d’expression idéal, permettant d’explorer de nouvelles textures et associations gourmandes.
Matfer Bourgeat a conçu une cave à vin de 6,5 mètres de hauteur pour le restaurant l'Archipel à Strasbourg. Cette structure en verre de 2 m de diamètre, éclairée par des LED, allie esthétisme et technologie en s’intégrant parfaitement autour de l’escalier en colimaçon du restaurant.
Fort de la volonté de créer une hypermarché « nouvelle génération », Auchan se lance au Luxembourg dans une cuisine gourmande au concept innovant et respectueux de l’environnement.
Pour son partenariat avec la maison Dassaï, Joël Robuchon a souhaité voir les choses en grand et sublimer cet alcool avec un bar à Saké unique et sur mesure conçu par Matfer Bourgeat.
Avec l’ambition de créer un environnement de travail unique pour sa brigade, une cuisine moderne et surtout confortable, c’est vers DS Automobiles et Matfer Bourgeat que Yannick Alléno se tourne.
Découvrez comment créer de l'appétit dans un espace boutique - vente à emporter d'un grand hôtel parisien avec les Vitrines Boréale
A 26 ans, ce jeune Chef talentueux a déjà un palmarès impressionnant...

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