Tous les chefs

Claud Beltran

Chef Exécutif
Bacchus Restaurant

Sally Camacho

Cheffe Pâtissier Exécutif Jonathan Club (Los Angeles)

Josiah Citrin

Chef Cuisinier
Charcoal Venice
(Los Angeles)

Jason McClain

Chef Exécutif Jonathan Club
(Los Angeles)

David Codney

Chef Exécutif Peninsula Hotel
(Beverly Hills)

BEATRIZ GONZALEZ

Cheffe Cuisinier

Le rive droite

(Paris)

Eric Greenspan

Chef et Propriétaire Fleishik’s Sandwiches, Nosh and Whiskey et The Roof on Wilshire.
(Los Angeles)

NICOLAS HAELEWYN

Chef pâtissier

Karamel

(Paris)

Kriss Harvey

Chef Pâtissier Exécutif
The Bazaar l’Hotel SLS
(Beverly Hills)

Pierino Jermonti

Chef Pâtissier Exécutif
Hotel Terranea
(Los Angeles)

Vanessa Johnson Mendoza

Cheffe Pâtissier Exécutif Ritz-Carlton Hotel Marina Del Rey
(Californie)

KEVIN LACOTE

Chef Pâtissier

KL PATISSERIE

(Paris)

JEAN BAPTISTE LAVERGNE

Chef Cuisinier

Bistrot et table du 11

(Paris)

David Padilla

Chef Exécutif Rodeo Bistro & Lounge LuxeHotel
(Beverly Hills)

Derrick Peltz

Finaliste Master Chef USA saison 6
(San Francisco)

Jet Tila

Chef Cuisinier
Pakpao Thai
(Los Angeles)

PIERRE ZIMMERMANN

Artisan boulanger

Champion du monde de boulangerie

La Fournette

(Chicago)

JOHNNY BESCH

Chef cuisinier
Blvd restaurant
(Chicago)

MEG GALUS

Cheffe Pâtissière
Somerset & Boka
(Chicago)

DIMITRI FAYARD

Chef pâtissier

Hôtel Peninsula

(Chicago)

CALUM FRANKLIN

Chef cuisinier
Holborn Dining
(Londres)

Stéphane Glacier
(MOF 2000)
& Fabrice Capezzone

Chefs pâtissier
Association Tradition Gourmande

YANNICK ALLÉNO

Chef cuisinier, 3 étoiles
Pavillon Ledoyen
(Paris)

Yann-Brys

YANN BRYS

Chef pâtissier, MOF 2011
Tourbillon
(Essonne)

Dominique Tougne

Chef
La Voûte & Chez Moi
(Chicago)

Nicolas Beaumann

Chef
Maison Rostang 2**
(Paris)