Tous les chefs
Paul Hayward
Consultant Pâtissier
(Dubai)
Margarita Vaamonde
Cheffe
MasterChef, the TV Experience
(Dubai)
YANNICK ALLÉNO
Chef cuisinier, 3 étoiles
Pavillon Ledoyen
(Paris)
Stéphane Glacier,
MOF 2000
Chef pâtissier
Association Tradition Gourmande
YANN BRYS, MOF 2011
Chef pâtissier
Tourbillon
(Essonne)
Philippe Marand
Directeur & Chef Pâtissier
Chocolate Academy
(Dubai)
CHRISTOPHER COUTANCEAU
Chef
La maison Coutanceau 2**
(La Rochelle)
Grégoire Berger
Chef
Ossiano
(Dubai)
Flora Mikula
Cheffe exécutive Millésime
Propriétaire – Cheffe : Auberge Flora
(Paris)
Nicolas Beaumann
Chef
Maison Rostang 2**
(Paris)
Fabrice Capezzone
Chef pâtissier
Association Tradition Gourmande
CALUM FRANKLIN
Chef cuisinier
Holborn Dining
(Londres)
Dominique Tougne
Chef
La Voûte & Chez Moi
(Chicago)
JOHNNY BESCH
Chef cuisinier
Blvd restaurant
(Chicago)
MEG GALUS
Cheffe Pâtissière
Somerset & Boka
(Chicago)
DIMITRI FAYARD
JEAN-BAPTISTE LAVERGNE-MORAZZANI
PIERRE ZIMMERMANN
Derrick Peltz
Finaliste Master Chef USA
saison 6
(San Francisco)
Jet Tila
Chef Cuisinier
Pakpao Thai
(Los Angeles)
David Padilla
Chef Exécutif Rodeo Bistro & Lounge LuxeHotel
(Beverly Hills)
Kriss Harvey
Chef Pâtissier Exécutif
The Bazaar l’Hotel SLS
(Beverly Hills)
Vanessa Johnson Mendoza
Cheffe Pâtissier Exécutif Ritz-Carlton Hotel Marina Del Rey
(Californie)
David Codney
Chef Exécutif Peninsula Hotel
(Beverly Hills)
BEATRIZ GONZALEZ
Pierino Jermonti
Chef Pâtissier Exécutif
Hotel Terranea
(Los Angeles)
KEVIN LACOTE
Eric Greenspan
Chef et Propriétaire Fleishik’s Sandwiches, Nosh and Whiskey et The Roof on Wilshire.
(Los Angeles)
NICOLAS HAELEWYN
Sally Camacho
Cheffe Pâtissier Exécutif Jonathan Club (Los Angeles)
Josiah Citrin
Chef Cuisinier
Charcoal Venice
(Los Angeles)
Claud Beltran
Chef Exécutif
Bacchus Restaurant
Jason McClain
Chef Exécutif Jonathan Club
(Los Angeles)
