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Tous les chefs

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La maison Coutanceau 2** (La Rochelle)

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Association Tradition Gourmande

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La Voûte & Chez Moi (Chicago)

Somerset & Boka (Chicago)

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Hôtel Peninsula (Chicago)

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Karamel (Paris)

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La Fournette (Chicago)

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Propriétaire Fleishik’s Sandwiches, Nosh and Whiskey et The Roof on Wilshire. (Los Angeles)

Ritz-Carlton Hotel Marina Del Rey (Californie)

Rodeo Bistro & Lounge LuxeHotel (Beverly Hills)

Peninsula Hotel (Beverly Hills)

Jonathan Club (Los Angeles)

Hotel Terranea (Los Angeles)

Charcoal Venice (Los Angeles)

The Bazar l’Hotel SLS (Beverly Hills)

Bacchus Restaurant

Jonathan Club (Los Angeles)

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