C’est un fait, les consommateurs passent de moins en moins de temps sur les tables des restaurants. Découvrez comment s’adapter à ce nouveau mode de consommation en proposant des menus complets à emporter avec les
Frais, savoureux et sains, les jus detox réalisés avec une centrifugeuse professionnelle, présentés dans une fontaine à jus, au verre, ou encore à emporter dans une bouteille PET sont les stars de l’été !
Meg Galus aurait pu devenir actrice mais c’est finalement en cuisine que cette hyperactive laisse libre cours à son talent. A la tête de l’offre sucrée du tout nouveau Somerset et de l’étoilé branché Boka,
Recette de la tartelette à la banane et au gianduja par la Cheffe Meg Galus du groupe Boka.
Découvrez notre batteur mélangeur Alphamix, le nouveau batteur Matfer conçu pour les professionnels et leur utilisation intensive du matériel de cuisine.
Offrez à vos clients un véritable cooking show grâce à notre New Front cooking, une cuisine professionnelle mobile, complète et idéale pour tous vos événements.
La saison des mariages, baptêmes, communions bat son plein et vous, êtes-vous prêt ? L’occasion pour le groupe MATFER BOURGEAT de rappeler les valeurs sûres pour réussir les festivités. L’arrivée spectaculaire d’un sublime Wedding-Cake à
Recette de tarte Karamel fruits grillés par le Chef Nicolas Haelewyn de la pâtisserie Karamel Paris.
![[INSITU - ARTS DE LA TABLE - ASSIETTE PODIUM - RÉFÉRENCE 051809]
Avec ses courbes douces et son design organique, Podium n’est pas une simple assiette : c’est une scène.
Pensée pour les chefs en quête d’élégance et d’originalité, elle sublime chaque création, de l’entrée au dessert.
Minimaliste, texturée, sculpturale, elle attire l’œil tout en mettant en valeur votre création
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