Le Royal, établissement luxembourgeois 5 étoiles, accueille des clients depuis 1983.
Antonia et Richard IIdevert se sont rencontrés à l’école Lenôtre et ils ont ouvert leur boulangerie en juin 2016. Une boutique sobre, gaie et claire, ouverte sur un laboratoire équipé à la pointe.
Après 20 ans de bons et loyaux services, ce restaurant avait besoin d’un bon lifting.
Sise dans le château du même nom aux portes de Paris, l’école hôtelière Ferrières se veut celle de l’excellence à la française.
Sur un marché plutôt habitué aux réalisations basiques, un restaurant premium a été créé.
Ici, la mission consistait à redonner plus d’espace et de confort de travail, garantir le respect des normes de préparation et de distribution des repas.
La réalisation de cette cuisine et de son système de distribution est un parfait exemple…
En plein cœur du triangle d’or, l’Hôtel Dillon, superbe hôtel particulier rénové par S.A.R le Prince Robert de Luxembourg, abrite le restaurant gastronomique Le Clarence.
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