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Discover Flora Mikula's recipe for pork ribs with honey, spices and yellow curry. A chef who takes us on a journey with a richly flavored recipe
At the head of "l’Auberge de Flora", Flora Mikula is famous for not having her tongue in her pocket! Discover his daily life at the head of his company but also as Executive Chef in
Foodline le self-service design qui s’invite à l'Établissement Catholique d'Enseignement Sasserno de Nice pour plus de modernité.
Discover Michelin-starred chef Christopher Coutanceau, his values, notably for eco-friendly cuisine that he defends with one of his signature recipes.
This cold brew nitrogen coffee may just be the very next thing to appear on your café, bar or restaurant menu. With the new Nitro Whip, Cold Brew is being transformed into Nitro Coffee!
Discover the foie gras with smoked apples recipe by Grégoire Berger, Restaurant l’Ossiano, Dubai
![[INSITU - ARTS DE LA TABLE - LA SPHERE - RÉFÉRENCE 052948-49]
Pensée pour les chefs qui façonnent l’émotion par le détail, La Sphère est bien plus qu’un simple contenant. Composée de deux demi-sphères parfaitement emboîtables, elle offre un écrin raffiné pour vos créations salées comme sucrées. Son design épuré conjugue esthétisme et fonctionnalité : un bol qui accueille, un couvercle qui préserve et une ouverture qui magnifie chaque révélation.
Idéale pour le dressage à l’assiette et le service à table. La Sphère met en scène vos compositions avec précision, en jouant sur le mystère, le contraste et la mise en valeur. Une invitation à raconter autrement l’histoire d’un plat ou d’un dessert, du geste à la dégustation.
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