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Tailor-made refrigerated display case

Celebrating the expertise of famous chef Sébastien Serveau

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Bacs inox facilement scellables et ré-utilisables

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Une vision contemporaine du restaurant d'entreprise

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La gamme ergo des grands outils

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SUPPORT PASSE-SAUCE EXOGLASS®

Filtrez et foulez en toute autonomie

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Découvrez la pince à décoincer les bacs

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europain

EUROPAIN 2020, A REFERENCE TRADESHOW FOR BACKING AND PASTRY PROFESSIONALS

  • 31 January 2020
  • Events
Partner of the organizer GL Events for the “Scène Sucré” event, come and share with us some highlights from the Europain 2020 trade show, a reference for baking and pastry professionals in France and abroad.
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matferbourgeat

[ZOOM SUR LA SPATULE ELVEO] Pensée pour les usa [ZOOM SUR LA SPATULE ELVEO] 

Pensée pour les usages intensifs, la spatule ELVEO combine robustesse et souplesse 💪

Polyvalente, elle s'adapte à toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides : avec un manche en Exoglass® qui résiste à +220 °C et d’une palette en silicone supportant des températures allant jusqu’à +260 °C 🔥

Flexible, elle épouse parfaitement les parois pour racler sans effort.

#madeinfrance #gastronomie #pâtisseriefrançaise #ustensiledecusine  #cheflifestyle #chefmichelin
À l’occasion de la Fête des Mères, nous célébrons avec gourmandise toutes celles qui inspirent tendresse, force et amour inconditionnel 🌸

Parce qu’il n’y a pas de plus belle déclaration que celle du partage. Et cela avec une pâtisserie ou un coffret gourmand imaginé par les plus grands chefs pâtissiers. 

Un immense merci à tous les pâtissiers qui, par leur talent et leur passion, créent ces douceurs uniques. Vos créations subliment cette journée si spéciale et apportent autant d’émotion que de délices 🌷

#fêtedesmères #mothersday #fêtesmères2025#pâtisseriefrançaise #bonnefêtemaman
[IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DUETTO] L’a [IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME DUETTO]

L’assiette Duetto incarne l’équilibre parfait entre sobriété et caractère. En porcelaine blanche, elle dévoile un jeu de textures subtil : un émail irrégulier et délicat contraste avec une aile sablée au toucher mat.

Ce mélange de matières confère à chaque pièce une élégance naturelle et une touche d’originalité. Un design intemporel pensé pour sublimer vos créations avec raffinement.

#artdetable #assiette #porcelaine #tendance #tableware #ceramics #photooftheday #minimalisme #chic
[SUPPORT PASSE SAUCE EXOGLASS® BY MATFER] Optimi [SUPPORT PASSE SAUCE EXOGLASS® BY MATFER]

Optimisez votre filtrage en cuisine avec le support passe-sauce Exoglass® ! ✨

Fini l’instabilité et les solutions improvisées ! 🔥 Avec sa conception ergonomique et robuste, ce support vous permet de filtrer et fouler en toute autonomie, sans effort et en toute sécurité. Son socle en étoile assure une visibilité optimale. S’adapte parfaitement aux récipients de 140 à 240 mm.

Pour plus d’information, découvrez notre catalogue digital : https://digital.matferbourgeat.com/m/21682

#supportpassesauce #madeinfrance #ustensile #culinaryustensils #gastronomie #gastronomy
✨ Nous avons eu le grand plaisir d’être parte ✨ Nous avons eu le grand plaisir d’être partenaires, cette année encore, de l’Événement des Chefs à Saint-Tropez — et quelle édition ! ✨

Nous tenions à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à en faire un moment aussi unique.

A cette occasion, nous avons pu partager un repas inoubliable chez @chezcamille.ramatuelle où la renommée de la bouillabaisse n’est plus à faire , une petite parenthèse pendant l’événement, à Ramatuelle. Vous étiez plus d’une centaine de chefs parmi les plus renommés de France réunis autour d’un moment de partage, entre passionnés de la gastronomie. Un déjeuner placé sous le signe de la complicité.

Merci à vous tous pour votre présence, votre fidélité, et ces échanges simples, sincères et inspirants que nous avons partagés tout au long de l’événement.

Un grand merci également à @maxime.frederic  @arnauddonckele et toute l’équipe de @pleincoeur, qui nous ont régalés avec un baba au rhum d’exception pour clôturer ce moment en beauté 🍰

Ce qui nous unit aujourd’hui, une passion sincère pour le goût, le savoir-faire et l’excellence du Made in France. Grâce à votre créativité et votre engagement, nous sommes fiers de contribuer au rayonnement de la gastronomie française à travers votre talent, ici et au-delà de nos frontières.💫

Bravo à l’organisation @leschefsasttropez, et tout particulièrement @pascalelperez @carbonnel_tom pour votre efficacité et votre accueil remarquable. Grâce à vous, nous repartons avec le sourire, des souvenirs plein la tête… et déjà hâte de la prochaine édition !

#SaintTropez #GastronomieFrançaise #MadeInFrance #Partage #SavoirFaire #leschefsasttropez 

Merci pour votre présence : @ericfrechon @georges_blanc_officiel
@sylvestre_wahid @peter.goosens @yorictieche 
@chiavola_christophe @seminararocco
@danny_khezzar @lespetitessorcieres
@sebastiensanjou @geraldpassedat
@tarayrenorbert @christophemarguin
@ludovic_turac @fredericanton
@marin__stephane @steflequellec
@vikigeunes @quentinandre_cc
@julienalvarezofficial @tarek_ahamada @aribertchristophe @laurentazoulay
@jeanfrancoisberard @philippebernachon
eric_briffard @stephaneburon
@gerard_cabiron @oxana_cretu_
@thomas.danigo @camille.delcroixoff
[IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME EPHYRE] S’i [IN SITU - ARTS DE LA TABLE - GAMME EPHYRE]

S’inspirant des reliefs façonnés par le vent et le temps, l’assiette Ephyre incarne une esthétique néo-rustique où la simplicité rencontre le raffinement. Sa texture finement sculptée évoque la délicatesse des strates minérales, tandis que sa teinte sable douce rappelle la chaleur des terres naturelles.

Chaque détail de cette assiette a été pensé pour offrir une harmonie authentique à votre table, transformant chaque repas en un moment empreint de sérénité. Son design subtil et organique s’accorde aussi bien avec une décoration épurée.

Et vous seriez-vous intéressé par cette nouvelle gamme d’art de la table ?

#artdetable #assiette #porcelaine #tendance #tableware #ceramics #photooftheday #neorustique
[USINE BOURGEAT - FABRICATION DE LA BASSINE INOX] [USINE BOURGEAT - FABRICATION DE LA BASSINE INOX] 

Derrière chaque ustensile, il y a un savoir-faire exceptionnel, des mains expertes et une passion pour l’excellence.

Conçus avec des matériaux de qualité supérieure, nos bassines sont pensés pour durer. Chaque finition minutieuse témoigne d’un engagement : celui de vous offrir des ustensiles fiables qui traverseront les années à vos côtés et d’une fabrication 100% française.

#madeinfrance #usine #fabricationfrancaise #gastronomie #d#derrièrelescoulisses
L'attelage pour découpoir en composite Exoglass® L'attelage pour découpoir en composite Exoglass® a été conçu pour offrir un maximum de confort à l'utilisateur. Sa prise en main facilite le travail surtout pour un usage intensif. Sa conception garantit une efficacité optimale tout en préservant le bien-être des utilisateurs.

Conçu pour améliorer le rendement des professionnels, cet attelage permet un gain de productivité optimale. En fonction de la taille des découpoirs, il est possible d'accélérer le processus de découpe de 2 à 5 fois par rapport à une utilisation traditionnelle. Ce gain de temps considérable permet d'augmenter la production sans compromettre la qualité du travail.

Configurez votre attelage en quelques clics et obtenez un outil parfaitement adapté à votre activité ! 💡

#attelage #surmesure #pâtisserie #madeinfrance #pâtissier
Journée Nationale du Fromage 🧀 Aujourd’hui, Journée Nationale du Fromage 🧀

Aujourd’hui, nous célébrons le fromage sous toutes ses formes !

Camembert coulant, comté affiné, chèvre fondant ou encore bleu puissant… Chaque fromage a son caractère, son terroir et ses accords parfaits.

Nous souhaitons remercier tous les fromagers, affineurs et producteurs qui mettent leur savoir-faire au service du goût pour nous offrir des produits d’exception. Votre passion et votre exigence font rayonner notre patrimoine gastronomique !

Et pour les sublimer, rien de tel que des ustensiles de qualité professionnelle ! Que ce soit pour découper avec précision, présenter élégamment ou cuisiner à la perfection, nos équipements sont les alliés incontournables des chefs et des artisans du goût.

Dites-nous en commentaire : quel est votre fromage préféré ?

 

#journeenationalefromage #fromage #affineurs #producteurs
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Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat
MATFER BOURGEAT CREATION - FAB ONE : GEORGE V, MOULE COQUILLAGE
Nous avons eu le grand plaisir d’être partenaires, cette année encore, de l’Événement des Chefs à Saint-Tropez — et quelle édition ! ✨

Nous tenions à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à en faire un moment aussi unique.

A cette occasion, nous avons pu partager un repas inoubliable chez @chezcamille.ramatuelle où la renommée de la bouillabaisse n’est plus à faire , une petite parenthèse pendant l’événement, à Ramatuelle. Vous étiez plus d’une centaine de chefs parmi les plus renommés de France réunis autour d’un moment de partage, entre passionnés de la gastronomie. Un déjeuner placé sous le signe de la complicité.

Merci à vous tous pour votre présence, votre fidélité, et ces échanges simples, sincères et inspirants que nous avons partagés tout au long de l’événement.

Un grand merci également à @maxime.frederic  @arnauddonckele et toute l’équipe de @pleincoeur, qui nous ont régalés avec un baba au rhum d’exception pour clôturer ce moment en beauté 🍰

Ce qui nous unit aujourd’hui, une passion sincère pour le goût, le savoir-faire et l’excellence du Made in France. Grâce à votre créativité et votre engagement, nous sommes fiers de contribuer au rayonnement de la gastronomie française à travers votre talent, ici et au-delà de nos frontières.💫

Bravo à l’organisation @leschefsasttropez, et tout particulièrement @pascalelperez @carbonnel_tom pour votre efficacité et votre accueil remarquable. Grâce à vous, nous repartons avec le sourire, des souvenirs plein la tête… et déjà hâte de la prochaine édition !

#SaintTropez #GastronomieFrançaise #MadeInFrance #Partage #SavoirFaire #leschefsasttropez
MATFER BOURGEAT A SAINT TROPEZ 2025
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