L'actualité Matfer Bourgeat : matériel de cuisine professionnel

équipement du laboratoire d’une boulangerie

Depuis le milieu du XIXe siècle et la présence française, la boulangerie fait partie intégrante de l’art culinaire au Vietnam.

Drunken noodles par le Chef jet tila

Nous vous l’avions promis ! Jet Tila a partagé avec Matfer la recette de ses délicieuses Drunken Noodles.

Cheffe Pâtissière Vanessa Johnson Mendoza à l’Hotel Ritz-Carlton, Los Angeles

Vanessa Johnson Mendoza, chef pâtissière établie, respire le talent et la joie.

Chef Jason MCLAIN au restaurant Jonathan Club, Miami Beach

Matfer Bourgeat est ravi de consacrer ces quelques pages au chef Jason McClain...

Chef David Padilla à l’Hotel LUXE Hotel, Los Angeles

Matfer Bourgeat est ravi de consacrer ce mois-ci ces quelques pages au Chef David Padilla, chef du restaurant On Rodeo...

le self-service d’arte

Ce restaurant d’entreprise à service assisté avait besoin de se renouveler.

Chef Josiah CITRIN au restaurant Mélisse, Los Angeles

Josiah Citrin, chef décoré et propriétaire de restaurant, joue dans une catégorie à part.

Chef David Codney à l’Hotel Peninsula, Los Angeles

L’atmosphère était des plus détendue lorsque l’équipe Matfer s’est réunie à l’hôtel Peninsula de Beverly Hills pour admirer le chef cuisinier David Codney à l’œuvre.

matferbourgeat

L'alliance parfaite entre la forme et la fonction,

Inscrivez vous dès aujourd'hui pour accéder à u

[Village International de la Gastronomie 2023] No

Suivez les différentes étapes de fabrication de

Pourquoi l'éplucheur professionnel ? Découvrez

Le savez vous ? Vous pouvez dorénavant ajouter n

✨ Pourquoi pas opter pour la mouvette exoglass ?

Chez Matfer Bourgeat, nous nous engageons à fourn

La douille copolyester unie, l’outil indispensab

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Votre restaurant avec Matfer Bourgeat