En 2025, Matfer Bourgeat a livré un projet complet d’équipement self restauration scolaire pour la cantine du collège Jean-Philippe Rameau à Dijon, en partenariat avec l’installateur DEHM (membre du groupement GASEL) et les équipes du Département de la Côte-d’Or. Une réalisation clé en main, du conseil à la mise en service.
Un équipement self restauration scolaire complet et anti-gaspillage
Un rendez-vous centenaire au cœur de la gastronomie française
Cette édition 2026 revêtait une saveur toute particulière : voilà cent ans exactement que ce rendez-vous emblématique voyait le jour pour la première fois. Un siècle de transmission, de solidarité et d’engagement au service de la profession culinaire française.
Au programme de ce Déjeuner des Disciples d’Antonin Carême 2026 : la remise de 25 médailles et un trophée honorant chefs, professeurs et acteurs de la transmission culinaire française. Matfer Bourgeat adresse toutes ses félicitations aux lauréats récompensés d’une médaille d’or et d’argent, pour leur engagement, leur exigence et leur savoir-faire.
