DÉVELOPPEMENT DURABLE – FESTIF

Ici, la mission consistait à redonner plus d’espace et de confort de travail, garantir le respect des normes de préparation et de distribution des repas.
Créer une ambiance joyeuse et conviviale tout en inscrivant l’ensemble dans une démarche de développement durable, problématique au coeur des préoccupations des collectivités. Un projet aussi conséquent que gratifiant !

Avec sa façade bombée et ses belles couleurs vives, les enfants adorent leur self !

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La nouvelle zone de distribution permet de proposer une prestation de qualité qui respecte mieux les normes de maintien en température.

« Depuis l’installation, les réactions sont unanimes. Le maire, les parents d’élèves,le personnel de cuisine… tous saluent l’originalité, la fonctionnalité et la beauté de l’ensemble ! »

Le Directeur de l’école

Projet réalisé à Paris par Vauconsant

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BAC SESAME

BAC SESAME

Durant 18 mois, les équipes de Papillote et Compagnie et de Matfer Bourgeat