The Siphon Heater, is a precise temperature -maintaining device that can be installed close to the serving hatch.
It stabilises the temperature of siphons and allows for smooth, fast and consistent plating throughout service.
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The sauce strainer stand was developed in response to common challenges encountered in professional kitchens: makeshift, unstable, and unsuitable stands that require two people to strain.
L’évacuation des sacs-poubelle entre les lieux de remplissage (débarrassage, salle, cuisine...) et les conteneurs extérieurs s’effectue avec des chariots mal adaptés.
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