En 1995, Eric Léautey, Chef aussi célèbre que passionné, a ouvert son restaurant à Thoiry, au coeur des Yvelines.
Fraîcheur et qualité des produits sont au rendez-vous de ce restaurant au coeur de St-Germain-des-Prés qui propose une cuisine française traditionnelle revisitée.
Executive Chef & Restaurant Owner Claud Beltran made the rare transition from aerospace engineer to professional...
L’équipe Matfer a eu l’immense plaisir de passer un après-midi en compagnie du chef Derrick Peltz.
Eric Greenspan fait montre d’un talent et d’une passion dans l’élaboration de plats mémorables devenus légendaires...
L’équipe Matfer Bourgeat a pris en compte les contraintes du lieu et les exigences haut de gamme du chef pour concevoir à base de matériaux de grande qualité des espaces optimisés et esthétiques.
Proposer une cuisine scolaire de qualité pour éduquer les enfants au goût, tout en respectant les normes est chose faite avec l’installation des produits Bourgeat.
Pierino Jermonti, chef pâtissier du Terranea Resort et installé à San Pedro a également fait parler de lui dans Bon Appétit, Food & Wine et Cucina Italiana.
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Optimisez votre filtrage en cuisine avec le support passe-sauce Exoglass® ! ✨
Fini l’instabilité et les solutions improvisées ! 🔥 Avec sa conception ergonomique et robuste, ce support vous permet de filtrer et fouler en toute autonomie, sans effort et en toute sécurité. Son socle en étoile assure une visibilité optimale. S’adapte parfaitement aux récipients de 140 à 240 mm.
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