Découvrez la recette vague de fraicheur aux fraises et herbes du jardin par Benoit Godillon du restaurant deux étoiles Christopher Countanceau
Nicolas Beaumann c est l art du compromis en cuisine la tradition et la créativité le classicisme et la modernité Aux côtés de Michel Rostang depuis vingt ans ce quadra hyper sportif a su trouver
Découvrez la recette de Carré de cochon de lait laitue braisée et cèpes rôtis Jus cochon crevettes flambé au cognac de Nicolas Beaumann chez Maison Rostang 2 étoiles Paris
Fourchette à décor signature saupoudreuses et mini trempeuses voilà qui devraient vous assurer de belles décorations pour vos chocolats de Pâques
Pour réaliser des chocolats d exception des bons ustensiles professionnels robot mixeur racloir silicone spatule thermomètre Matfer Bourgeat vous a sélectionné le meilleur
Cet épicurien dans l âme assure être tombé dans la marmite durant l enfance Arrivé presque par hasard aux Etats Unis voilà plus de vingt ans Dominique Tougne serait presque plus Chicagoan que les Chicagoan
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Découvrez la recette Cœur à petite touche de noix de coquille Saint Jacques tartare de veau au garum d anchois et râpée de truffe blanche par Yannick ALLÉNO Chef 3 étoiles PAVILLON LEDOYEN
