A 23 ans, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani décrochait sa première étoile à la Table du 11. Trois ans plus tard, nous le retrouvons dans son « gastro », depuis transféré dans le joli écrin pavé de la
Les fêtes de Noël approchent et vous allez confectionner vos bûches ? Matfer Bourgeat vous présente ses moules à bûches les plus innovante , de quoi revisiter cette tradition culinaire au gré de votre créativité.
C’est avec cette envie d’étonner, d’enchanter et de régaler ses clients avec le self-service FOODLINE que le Grand Hôtel du Casino de Dieppe a abordé la rénovation complète de son espace dédié au petit déjeuner.
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En restauration, la gestion de la température est particulièrement importante. Découvrez notre Gamme Satellite composée d'armoires de maintien en température chaude et froide pour professionnels.
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Grâce aux ustensiles de cuisine Matfer, découpez avec précision légumes et champignons et faites-les mijotez dans des poêles et woks de qualité professionnelle.
Maître queux prodige dans l’art de la pâte tous azimut, Calum Franklin fait des étincelles aux commandes de la cuisine tonique du restaurant Holborn Dining Room, situé dans l’un des quartiers historiques de Londres. Véritable
![[ARTS DE LA TABLE - SNEAK PEEK DES NOUVEAUTES]
Découvrez à nouveau un avant-goût de nos nouveautés qui sublimeront vos créations. 🌿🍷Entre élégance et authenticité, chaque détail a été pensé pour magnifier vos repas et impressionner vos convives.
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On se retrouve bientôt pour vous présenter de nouvelles surprises !
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