Dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, les bureaux de la Banque Populaire accueillent désormais deux restaurants d’entreprise aussi élégants que fonctionnels. Matfer Bourgeat signe ici une double réalisation pensée et fabriquée en France.
Au rez-de-chaussée, place à la convivialité et à l’efficacité. Le restaurant principal s’organise autour d’un imposant buffet central, mêlant fraîcheur et gourmandise : dessus réfrigérés pour les entrées et salades, dessus chauffants pour les plats du jour, et même un bar à fruits pour faire le plein de vitamines. L’astuce technique ? Une armoire froide Satellite, invisiblement intégrée dans une niche boisée, permet un réapprovisionnement fluide et discret.
2 ensembles Food Line pour une distribution résolument premium
Au cinquième étage, changement d’ambiance : le ton est plus feutré, plus haut de gamme. Ici, les équipes ont opté pour une distribution premium, avec deux Food Line qui mettent en scène entrées et desserts sous un éclairage travaillé. Effet « waouh » garanti. Ici la compacité des 2 ensembles Food Line s’impose naturellement dans cet espace de distribution particulièrement réduit.
La sobriété élégante règne, jusque dans le choix des matériaux : les dessus chauffants s’accordent à la couleur du plan de travail, et les armoires Satellite, toujours présentes, disparaissent dans des niches discrètes pour assurer un service fluide. Pour les plats chauds à la minute, on retrouve l’incontournable binôme Satellite / dessus chauffant en verre trempé : une valeur sûre.
Avec ce double projet, Matfer Bourgeat démontre une fois de plus l’étendue de son savoir-faire en alliant innovation, exigence esthétique et sens du détail. Le résultat ? Des restaurants qui allient design et performance, et qui donnent tout simplement… envie de passer à table.