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en cuisine et à table chez le christine

MODERNITÉ – ÉPURÉ – COSY

Fraîcheur et qualité des produits sont au rendez-vous de ce restaurant au coeur de St-Germain-des-Prés qui propose une cuisine française traditionnelle revisitée. Pour en exhaler tout le goût avec rigueur et délicatesse, rigueur et délicatesse. Le Chef a choisi un matériel performant ainsi qu’une collection Arts de la Table raffinée pour mettre en appétit.

  • Préparations aérées rapides et structurées avec le fouet FMC.
  • Le meilleur du goût avec la spatule souple haute température.
  • Précision du décor avec les douilles inox.
  • Touche finale avec la pince du chef.
  • Moulin à poivre toucher soft, gobelets et verres à pied en cristallin Bormioli Rocco.
  • Planche en acacia, essence de bois chaleureuse.
  • Assiette de la collection Studio Print.

Projet réalisé à Paris par Matfer et In Situ

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