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La table de préparation réfrigérée Taïga

Optez pour la table réfrigérée Taïga, idéale pour préparer en respectant le maintien en température des produits. Hygiène et confort d’utilisation.

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Chariots de distribution de repas chaud et froid

Découvrez la gamme de chariots de distribution de repas Nomad à l’épreuve du quotidien.

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Cloches de Cuisine Professionnelles

Cloches et couvre-assiettes sont des incontournables de la cuisine, destinés à préserver les plats et leur bonne température. Focus sur la cloche basse par Matfer Bourgeat, l’alliée des collectivités.

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Une table élégante pour dresser la soupe

Si vous souhaitez afficher à votre carte des soupes raffinées, il faudra cependant que la vaisselle se prête à la sublimer. Matfer Bourgeat vous donne une idée des meilleurs dressages possibles.

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Les tendances culinaires de la vente à emporter 2019

Est-il possible d’offrir à ses clients des couverts, assiettes, barquettes et autres accessoires de restauration à la fois esthétiques et écoresponsables ? C’est précisément ce que propose la marque Flo du groupe Matfer Bourgeat

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Pleins feux sur le Chef Stéphane Glacier et le Chef Fabrice Capezzone, artisans pâtissiers engagés

Stéphane Glacier cumule les titres de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000 et de Champion du monde 2006, Fabrice Capezzone, artisan pâtissier-boulanger passionné par le produit et animé par la transmission. Animés par les mêmes valeurs, ils défendent d’autres membres, le maintien de l’artisanat via l’association  » Tradition Gourmande « , dont Stéphane Glacier est le président.

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