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Quadra, gamme de buffets pour la distribution de repas

Votre distribution de repas avec les buffets design et innovants de la gamme Quadra

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La gamme Quadra de Matfer Bourgeat propose des buffets destinés à la distribution de repas. Ces buffets non seulement voués à créer de l’appétit en mettant en valeur les plats, mais sont également capables d’assurer un maintien en température, à chaud ou à froid, de vos différentes préparations.

Un design léché pour créer de l’appétit !

Les buffets de distribution de repas de la gamme Quadra ont d’abord été pensés par les concepteurs Matfer Bourgeat comme des éléments design. L’objectif premier de ces buffets est de mettre en valeur les différents plats proposés et de créer de l’appétit auprès des clients. Avec leurs lignes modernes et épurées, les buffets Quadra arborent en effet un design plus proche du mobilier que de l’équipement traditionnel de distribution de repas.

Dessus food line
Quadra, exigence

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Les larges possibilités de personnalisation offertes par la structure des buffets leur permettent de s’intégrer dans tous les types de décors, mais aussi à tous moments de la journée : petit déjeuner, pause sucrée, pause salée, cocktail, etc.
Afin de sublimer davantage encore les plats présentés par les buffets, ces derniers peuvent être équipés de 4 spots LED orientables qui sauront théâtraliser vos préparations !

Des solutions de maintien en température performantes

Si les buffets Quadra ont été pensés en accordant un soin tout particulier à leur design, ils ont également été conçus pour garantir de belles performances, tant du point de vue de la facilité d’utilisation que de l’efficacité de leur système de maintien en température chaud et froid.

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Afin de concilier design et performance, des matériaux premium alliant élégance et robustesse ont été sélectionnés, à l’image du dessus en granite. Dans cette même optique de double exigence, les techniques de maintien en température employées se révèlent parfaitement invisibles.

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Le maintien en température froide est quant à lui assuré par un dispositif beaucoup plus performant qu’une plaque eutectique ou un seau à glace. Le givre qui se forme sur le dessus en granit des tables réfrigérées apporte la sensation de fraîcheur particulièrement propice à mettre en appétit.

Des buffets de distribution de repas mobiles pour hôtels et restaurants

Avec ses 2 roulettes intégrées aux pieds et une simple prise de courant à brancher, Quadra accompagnera tous vos moments de consommation, partout dans votre établissement. Un grand nombre de rangements ont également été prévus : niches pour assiettes ou plateaux, tiroirs réfrigérés et chauffants en option, étagères, etc.

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