Toujours au plus près des usages du professionnel, les designers Matfer créent de nouveaux outils capables de faciliter la préparation pour toujours plus d’efficacité.
Le multi-coupes Matfer « Prep Chef » est conçu sur une base commune sur laquelle 13 outils de coupe sont interchangeables, un support pour de nombreuses possibilités de coupe différente. Grâce à plusieurs blocs que l’on choisit selon l’utilisation pour lequel on en a besoin. Une découpe impeccable, sans difficultés, il permet de proposer des produits parfaitement coupés pour un dressage professionnel sans effort.
Après utilisation, cet outil de cuisine professionnel peut être entièrement lavé en machine.
Efficacité : Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé. Résultat de coupe garantissant une présentation impeccable des produits et une conservation optimale. Bloc lames interchangeables.
Ergonomique : larges poignées ergonomiques et sécurisantes.
Confort : rapidité d’utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir.
Pratique : Récupération des coupes dans un bac à placer directement sous l’appareil.
Il peut être utilisé pour :
- Faire des frites (découvrez également notre coupe frite professionnel),
- Diviser les tomates ou les agrumes,
- Diviser les tomates cerises,
- Couper en quartier et retirer le trognon des pommes,
- Couper en rondelles,
- Faire des portions de fromage,
- Couper les œufs en quartiers,
- Couper les œufs en rondelles,
- Couper le fromage en rondelles.
Vidéo démonstration – Prep Chef
Découvrez toutes les fonctionnalités de cet outil de cuisine en visualisant cette vidéo de démonstration.
